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2009年 05月 30日
食楽日和オープン記事
直営店『食楽日和』のオープンに関する記事が盛岡タイムスに掲載されました。
地場の食材などを取り入れた自然派調味料のお店にしていきたいと思います。
みなさまよろしくお願いします。
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by asanumashoyu | 2009-05-30 11:48
2009年 05月 20日
***木の芽***
今日は朝早くから小岩井の山林で山椒の若芽を摘んでいただいております。
小岩井の春は少し遅れてやって来るので、山菜も長く楽しめるのです。
お昼過ぎに引き取りに向かいました。
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途中の農家の牛も午後の食休み。
なんだかつられて眠くなるような気候です。
そうこうするうちに、まきば園の駐車場に着きました。
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これが今日の収穫です。
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新鮮な山椒が大袋で4袋!
今年はこれで12袋目です。
この時期に山に入って、山椒の若芽を摘んで山椒味噌を作ります。
田楽などに塗れば、一瞬で目が覚めます。


それにしても、風が気持ちよい日です。
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おっと、
のんびりしていられない。
早く帰って山椒をすらなきゃ。

・・・帰りの車中は摘みたての山椒の香りで胸がスースーしました。
新鮮な山椒味噌は、小岩井農場まきば園の『どんぐりコロコロ』で販売予定です。
また、浅沼醤油店の直営店『食楽日和』でも季節限定で販売予定です。
お楽しみに!
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by asanumashoyu | 2009-05-20 21:12 | 生産者
2009年 05月 19日
食楽日和
弊社直売店《食楽日和(くらびより)》が大分出来上がってきました。

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開店に当り6月の6日、7日にオープンイベントを企画しております。
少しでも多くのお客様に楽しんでいただけるよう
・全品10%以上OFF
・みそ詰め放題300円!
・ひっつみ汁の無料振舞い
・お楽しみ大抽選会
などを行います。
昨年免許を取得し、仕込み始めていた地元の果実のお酢もいよいよデビューです。


イベント内容のチラシです。
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楽しいお店を作っていこうと思いますので、
みなさま振るってご参加下さいね。
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by asanumashoyu | 2009-05-19 21:14 | お仕事